Nitrat Ionen bestehen aus Stickstoff und Sauerstoff Verbindungen. NO3- ist dabei einfach negativ geladen.

Nitrat im Trinkwasser

Die Trinkwasserverordnung gibt in Deutschland einen Grenzwert von 50 mg/l für Nitrat vor. Zur Wasseraufbereitung gibt es mehrere Verfahren, welche in Frage kommen, um einen zu hohen Nitratgehalt aus dem Trinkwasser zu entfernen. Im kommunalen Bereich bewährt sich die Umkehrosmose. Für private Haushalte kann der Ionenaustausch angewandt werden.

Die Belastung des Grundwassers mit Nitrat entsteht durch übermäßige Düngung in der Landwirtschaft.

Gesundheitliche Bedeutung von Nitrat

Ein erhöhter Nitratgehalt im Trinkwasser führt zu einem erhöhten Darmkrebsrisiko. Insbesondere bei Säuglingen sollte man beim Trinkwasser auf einen möglichst geringen Nitratgehalt achten. Die mögliche Bildung von Nitrit sorgt bei hohem Nitratgehalt für Probleme.